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ベビーほたてとわかめの中華風ねぎレモンマリネ

ベビーほたてとわかめの中華風ねぎレモンマリネ

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
185kcal
塩分
1.9g
調理時間
約5分

※漬け込む時間は除く

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2024年05月号掲載

材料(2人分)

  • チルドベビーほたて
    8~10粒
  • 長ねぎ
    1/3本
  • 生わかめ
    20g
    (塩蔵わかめでも可)
(a)
  • レモン汁
    大さじ2
  • 小さじ2/3
  • 砂糖
    小さじ2
  • 大さじ2
  • ごま油
    大さじ2
  • こしょう
    少々

作り方

  1. ボウルに(a)を入れてよく混ぜる。

  2. わかめを食べやすい大きさに切る(塩蔵わかめの場合は、たっぷりの水で塩をすすぎ落とす。5分水にさらした後によく絞ってから切る)。長ねぎは斜め薄切りにする。

  3. (1)と(2)、チルドベビーほたてを合わせて1時間冷蔵庫におき、味をなじませる。

ポイント
旬のほたてとわかめを使ってさっぱりとした副菜に

コメント

user

1:

火も使わず和えるだけ。暑い時期には大変助かります。作ります。

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